東風六驅餐車內置廚房設備：油氣兩用雙鍋雙灶、氣電兩用蒸飯車、消毒柜、臥式冰柜、菜架、洗手池，凈水箱、污水廂、爬梯、護欄。流動餐車是由 餐車演變而來的一款民用包廚、快餐售賣車，由底盤、箱體和餐廚設備三部分購車。該車采用東風6驅越野二類底盤，車廂為隔熱保溫大板粘接式輕型結構，多種供電方式為車內各用電設備提供電源。車內配有高效的封閉式燃油節能爐灶、配套設備、各種廚具、等。本車具有操作方便、使用可靠、熱效率高，保溫效果好等特點，適應全天候展收作業，是**的后勤裝備。
已經入**公告目錄 或者民用都可以上牌，采用東風6X6全驅越野底盤，東風153寬體駕駛室（選裝D913新款豪華駕駛室），ISB190 50康明斯國五發動機，東風六檔變速箱，12.00R20越野胎，軸距3500+1250mm，東風商用車橋，前橋3.8噸，后橋4.5噸，電動玻璃，方向助力，斷氣剎，帶ABS，選裝3.5噸絞盤及空調。2-3小時內可不間斷保障200-300人用餐。 車體附件裝置：水、電系統，配備柴油發電機、大容積冰箱及不銹鋼水箱，副柴油箱可達140L，自流郵箱60L。 設置不銹鋼防護欄，不銹鋼踏步梯2人可供人員循環上下，箱體的后部設有尾門，尾門為雙開式板門，居中設計，有后抽拉梯，后左右兩側裝有組合尾燈。 箱體的頂部及兩側全具有較好的防水、保溫、隔熱性能，頂板靜載重量≤1000KG，頂部裝有強力排抽煙系統，具有防水和防塵處理效果，設置吸頂燈照明系統。
主要用來烹飪并保存食品，采用廂貨車結構形式，具有防雨、防塵、隔熱、保溫等功能。車廂內設有燃油灶用于烹飪，碗筷消毒，并且設有工作臺、水箱等附屬設備，車廂內加裝油箱，為燃油灶提供能源，裝有柴油發電機組，可隨時隨地烹飪食物，移動炊事車可隨時為野外施工，野外勘探等工程項目提供可靠的后勤保障。配有市電、發電機供電和逆變電源3套供電系統，機動性強、灶具**、節能、環保效果好、方便快捷，使用柴油燃料，性能穩定，可在行車途中煮飯、炒菜、燒開水。
箱體材質為外玻璃鋼，內不銹鋼，配備不銹鋼爬梯、護欄、等。
1）餐車廂體一側展開，形成售賣窗口和遮陽棚，廂體內部配備蒸飯車、雙眼灶臺、不銹鋼操作臺、不銹鋼菜架、洗手池，儲存柜、凈水箱，污水箱、貨架、售貨口、電源柜照明燈、滅火器、排煙扇（可按需更改）
2）餐車可選裝發電機，空調等設備。
